フランスとスペインの間に位置するバスク。その中でもスペインク・バスクにある海に面した町、サン・セバスティアンは美食の街として有名である。平方メートルあたりのミシュランの星の数では世界一。しかし、この街の魅力は星つきレストランを食べ歩くことよりも、旧市街に存在する無数のバルを訪ね、飲み歩くことにあると思う。

現地ではドノスティアと呼ばれ近年日本でも有名になったサン・セバスティアンへの行き方、おすすめのお店、楽しみ方などを紹介。いざ、サン・セバスティアン旅行ガイドの入門編。

本編ではまず、日本からサン・セバスティアンへのアクセスについて解説する。